Сезонное летнее угощение, которое мы привыкли есть сырым и отдельно — дыня. Но знаете ли вы, что из нее можно приготовить восхитительные блюда?

Предлагаем 4 рецепта с дыней, которые вы еще можете успеть приготовить.

Паста с дыней

Ингредиенты:

  • 1 некрупная дыня
  • мята
  • макароны
  • индейка
  • оливковое масло
  • соль, перец

Макароны отварить, слить воду, добавить оливковое масло. Мясо индейки порезать небольшими кусочками и обжарить. Дыню порезать кубиками, смешать с мясом и пастой. Посолить и поперчить по вкусу, украсить мятой.

4 рецепта с солнечной дыней, которые еще можно успеть приготовить

Закуска из дыни и ветчины

Ингредиенты:

  • дыня
  • ветчина

Пармская ветчина (прошутто) — оптимальный вариант для этой закуски.

Дыню промыть, разрезать пополам, очистить и нарезать ломтиками, выложить на тарелку. Ветчину нарезать широкими полосами, выложить на ломтики дыни. Украсить базиликом и поставить в холодильник на пару минут.

Салат из арбуза, дыни и моцареллы

Ингредиенты:

  • дыня
  • арбуз
  • базилик
  • мед
  • моцарелла
  • соль

Арбуз и дыню порезать кубиками (или шариками), высыпать в большую салатницу. Базилик крупно посечь, добавить в салат. Сверху посыпать шариками мини-моцареллы, сбрызнуть жидким медом.

4 рецепта с солнечной дыней, которые еще можно успеть приготовить
 

Дынный суп с базиликом

Ингредиенты:

  • дыня
  • вода
  • сахар
  • лайм
  • базилик

Дыню порезать и очистить от семечек и кожуры. Вырезать шарики из мякоти для украшения. Оставшееся взбить в блендере.

В кастрюле смешать сахар, воду и цедру лайма. Помешивать на медленном огне до растворения сахара, кипятить 2-3 минуты. Снять с огня и дать остыть.

Половину сиропа перелить к дыне, сделать пюре.

Перелить все в миску, смешать, охладить и добавить нарезанный базилик. Украсить листиками базилика и дынными шариками.

4 рецепта с солнечной дыней, которые еще можно успеть приготовить
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Only-Wine
Добавить комментарий

4 рецепта с солнечной дыней, которые еще можно успеть приготовить